Våra tårtor har tre olika sorters fyllningar och råvaror av högsta kvalitet. Det enda vi snålat med är majonnäsen – tårtorna kläs med Philadelphiaost. Vi gör tårtorna dagen innan de ska ätas för att smakerna ska sätta sig. Dekoreringen görs givetvis samma dag som tårtan hämtas. Helan är rund och knappt 30 cm i diameter. Halvan är halvmåneformad och hälften så stor som Helan. Att ange hur många personer en smörgåstårta räcker till är svårt. För vad är mycket och vad är lite? Och vem bestämmer det? På Ebbas Fik har vi alltid kört med generösa portioner och bra råvaror. Det gör vi givetvis även när det gäller smörgåstårtor! Beställ gärna minst två dagar i förväg!
Helan ca 10-12 bitar | Halvan ca 5-6 bitar | |
1. HAVETS LÄCKERHETER | ||
Skagenröra, tonfiskröra, handskalade räkor med äggagegga (ägg, & majonnäs). Tårtan dekoreras med kallrökt lax, handskalade räkor och grönsaker. | 895:- | 495:- |
2. I VÅR HERRES HAGE | ||
Svensk kycklingfilé, mango chutney, rökt skinka, svensk rostbiff med remoulad och syltlök. Tårtan dekoreras med skinka, rostbiff, frukt och grönt. | 795:- | 450:- |
3. KLASSIKERN | ||
Rökt skinka, svensk kycklingfilé, mango chutney, handskalade räkor och äggagegga (ägg & majonnäs). Tårtan dekoreras med skinka, handskalade räkor, frukt och grönt. | 795:- | 450:- |
4. ITALIENAREN | ||
Salami, brie, gröna oliver, grekisk fetaost, rödlök, mozzarella och grön pesto.Tårtan dekoreras med salami, brie, oliver, soltorkade tomater, frukt och grönt. | 750:- | 395:- |
5. VEGETARIANEN | ||
Grekisk fetaost, mozzarella, brie, gröna oliver, soltorkade tomater, rödlök och grön pesto. Tårtan dekoreras med brie, fetaost, soltorkade tomater, frukt och grönt. | 750:- | 395:- |
6. OSTTÅRTA | ||
Getost, honung, valnötter, grekisk fetaost, mozzarella, gröna oliver och Kvibille cheddarost. Tårtan dekoreras med ännu mera ost, frukt och grönt. Osttårtan gör sig alldeles utmärkt som dessert. Då räcker en stor till minst 20 bitar! | 750:- | 395:- |